腌拌儿菜的热量和减肥功效

儿菜的热量12千卡（每100克）；具有解毒消肿、利尿除温、防癌等功效；可与猪肝、鸡心、姜搭配；与山竹、醋、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、治肝顺胃、帮助消化等功效；与小豆、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、促进消化、增进食欲等功效；

红油的热量900千卡（每100克）；具有降血糖、胃肠胀气、防感冒等功效；可与豆腐、明虾、虾搭配；与猪肝、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、解盐卤毒、润肺生津等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；