| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 432克 | 黄瓜炒虾仁热量/卡路里298千卡 | |||

1、黄瓜去皮切块,虾仁去掉虾线

2、坐锅开火倒油,先炒虾仁,倒入少许料酒,白胡椒粉,变色后盛出。

3、葱花炝锅,炒黄瓜,加入少许生抽,盐。将炒变色的虾仁倒入一起炒,起锅前点入香油即可。
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有抗早衰、补肾壮阳、通乳等功效;可与大白菜、娃娃菜、豌豆搭配;与茶叶、西红柿、茶叶相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脑安神、解毒消肿、降血糖等功效;可与苹果、木耳菜、土豆搭配;与金樱子、草莓、卷心菜相克,同食可能会引起不适;
葱花具有治疗高血压、增强食欲、降血压等功效;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、除去膻腥气、祛腥味等功效;
白胡椒粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃、促消化、祛腥等功效;
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