| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柴鸡 | 克 | 1154千卡 | 166千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 枸杞子 | 克 | 72千卡 | 258千卡 | ||
| 浓汤宝 | 克 | 56千卡 | 160千卡 | ||
| 总量 | 931克 | 柴鸡鲜汤热量/卡路里1284千卡 | |||
 热量1284千卡,相当于柔软体操275分钟消耗的热量280 | |||||
1、将柴鸡切块，凉水下锅。
2、紧出血沫，用勺子捞出血沫，继续煮三分钟。
3、紧完将鸡肉捞出。
4、水烧开，放葱姜蒜片，放入两块浓汤宝和紧好的鸡肉。转中火。
5、将蘑菇竹笋切好备用。
6、将竹荪、蘑菇、枸杞子入锅。
7、放少量盐，小火盖盖儿10分钟即可。
8、出锅完成。
柴鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、补虚健胃、温中益气等功效；可与冬虫夏草、首乌、茼蒿搭配；与基围虾、红薯、鲍鱼相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
浓汤宝的热量160千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
枸杞子的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗脂肪肝、补肝、润肺等功效；可与红枣、山楂、甲鱼搭配；
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