| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲子 | 克 | 45千卡 | 89千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 40千卡 | 200千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 90克 | 香甜软糯的银耳莲子汤热量/卡路里163千卡 | |||
 热量163千卡,相当于打理草坪30分钟消耗的热量330 | |||||
1、将银耳和莲子放进温水里浸泡，银耳根部剪掉
2、放进清水的锅里炖煮，先大火烧开，再转小火煮至胶质粘稠
3、最后加入白糖调味，也可以加点蔓越莓干
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血压、益肾涩清、益肾涩精等功效；可与黑米、榛子、腰果搭配；与糯米、猪肚相克，同食可能会引起不适；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有提神、补脑、润肠等功效；可与枸杞、鹌鹑蛋、樱桃搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、疗疮、和中益肺等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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