咖喱鸡肉饭的热量和减肥功效

1、准备好新鲜鸡腿，土豆，胡萝卜
我喜欢用鸡腿肉，很多人喜欢用鸡脯肉，但是鸡脯肉做出来发柴，口感不好

2、剔骨刀仔细剔出骨头，最好把脆骨也留下来，个人很喜欢吃

3、土豆，胡萝卜切成滚刀块

4、鸡肉切成小块，便于熟，并加入盐，料酒腌制

5、锅中热油后将土豆和胡萝卜煸炒

6、表面熟后加入盐继续翻炒

7、表面熟透后加入冷水，盖过土豆

8、大火煮开后换中火加盖炖煮

9、待土豆和胡萝卜煮到六分熟的时候，将咖喱料掰块放入锅中

10、要不停搅动，是咖喱料充分融化

11、然后换小火炖煮至起泡

12、将之前腌好的鸡肉放入锅中，开大火搅动

13、不停搅动，至土豆全熟，鸡肉刚刚熟好的状态，盖上盖小火炖十分钟

14、装盘，趁热吃