| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 317克 | 手撕包菜热量/卡路里72千卡 | |||
 热量72千卡,相当于高抬腿7分钟消耗的热量600 | |||||
1、先将包菜撕成小一点的碎片，然后洗干净备用
2、姜蒜切片，红辣椒切丝，花椒数颗，醋，生抽备用
3、黑木耳泡发，备用
4、锅里倒少许油，放入姜蒜，花椒，红辣椒丝爆炒，炒到有蒜香味
5、然后倒入包菜翻炒，炒上一分钟后，顺着锅边炝上一圈醋，翻炒片刻倒入木耳
6、然后放入适量白糖和盐翻炒
7、出锅前淋少许醋和酱油，，翻炒，
8、关火，放点鸡精然后翻炒出锅
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有杀虫止痒、抗衰老、消炎止痛等功效；可与樱桃番茄、木耳、西红柿搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血、治疗便秘、预防便秘等功效；可与豇豆、鲫鱼、猪血搭配；与红螺 、田螺、麦冬相克，同食可能会引起不适；
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