| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 130克 | 剁椒鱼头热量/卡路里65千卡 | |||
 热量65千卡,相当于越野摩托16分钟消耗的热量240 | |||||
1、鱼头洗净劈开，一分为二。生姜切末。
2、将鱼头、生姜放在盘中，用勺子把剁椒均匀的铺在鱼头上，可以放点剁椒水在盘中。
3、将弄好的鱼头放在蒸锅中，开大火蒸，估计要二十分钟。
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、驱寒、杀菌等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有健胃消食、开胃消食、降血糖等功效；可与北极虾、苦瓜、羊排搭配；与南瓜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
