| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 34千卡 | 17千卡 | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 251克 | 菠菜炒蛋热量/卡路里119千卡 | |||
 热量119千卡,相当于侧泳15分钟消耗的热量480 | |||||
1、菠菜切掉头后洗净
（菠菜有很多土，要好好洗干净）
2、鸡蛋打散，加盐料酒，入油锅炒熟
3、锅热放油，将洗净的菠菜放入炒，八分熟后加盐
4、加入蛋翻炒，出锅
2、这道菜是初级炖中的初级炖。省略照片
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、增进健康、防治痔疮等功效；可与茄子、花生酱、牡蛎搭配；与豆腐、丝瓜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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