| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 495千卡 | 99千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 拔丝红薯热量/卡路里495千卡 | |||
 热量495千卡,相当于推举165分钟消耗的热量180 | |||||
1、第一步，红薯切成菱形块。第二步，过油炸成表面金黄色即可出锅。第三步，用水熬糖，用筷子顺时针搅拌，熬得糖浆成金黄，放入红薯快翻两下即可出锅。
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、健脾胃、抗衰老等功效；可与排骨、牛奶、糙米搭配；与西红柿、海蟹、梭子蟹相克，同食可能会引起不适；
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