| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青菜 | 克 | 30千卡 | 15千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 青菜香菇热量/卡路里73千卡 | |||

1、白菜和香菇洗好切好备用

2、香菇要泡个10分钟

3、油锅内放油油热后放生姜,随后加入香菇翻炒,翻炒一分钟后加入青菜大火炒。最后加入盐,糖,出锅。
青菜的热量15千卡(每100克);具有止渴、利尿、镇咳等功效;可与猪肉、辣椒、虾皮搭配;与黄瓜、兔肉、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗血栓、健胃保肝、治疗高血压等功效;可与猪肉、芹菜、荸荠搭配;与鸽肉、鹌鹑、海虾相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有镇吐、健胃止呕、促消化等功效;可与芥菜、牛肉、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
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