| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 227千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 香酥鹌鹑蛋鱼丸热量/卡路里227千卡 | |||
 热量227千卡,相当于伸展操91分钟消耗的热量150 | |||||
1、鱼肉蓉和猪肉馅2:1～调好的料汁，煮好的蛋蛋
2、宝宝再给鹌鹑蛋剥皮
3、把调好的料汁倒入肉肉里
4、搅拌均匀
5、撒点黑胡椒粉（顺序搞反了，应该先撒粉再搅拌的，她非要先搅拌没办法）
6、鹌鹑蛋裹到肉馅里团成球球，团的时候手上放点淀粉，不但防止粘手而且炸的时候会更酥脆，拿去炸熟就好了，对了要炸两次哦，第一次小火慢炸让它定型成熟，第二次大火快炸让它变的更酥脆
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补钙、滋肝阴、止消渴等功效；可与菜花、圆茄子、蕨菜搭配；与羊肝、百合、雪梨相克，同食可能会引起不适；
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