| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1421千卡 | 888千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | ||
| 杏仁粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 522克 | 曲奇饼干热量/卡路里2623千卡 | |||
 热量2623千卡,相当于高尔夫球525分钟消耗的热量300 | |||||
1、称量好所有材料。黄油软化，牛奶白砂糖混合加热到糖融化，放凉备用！
2、软化的黄油用打蛋器打发至颜色发白，分三次加入牛奶，每次都搅拌均匀之后再加下一次。
3、将过筛的低筋面粉、杏仁粉、盐加入到打发好的黄油中搅拌均匀。放入裱花袋，挤在烤盘中。烤箱170度预热，上下火，烤十五分钟左右就可以了
4、冷却后，装入自己喜欢的包装盒里，大功告成
5、拍照技术不行，饼干也烤的有点糊，不过味道真心不错。（我就是爱吃糊一点的）
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、加饱腹感等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、抗氧化、和中益肺等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、改善视力、防治近视等功效；可与蜂蜜、桃、香蕉搭配；与醋、空心菜、红枣相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、帮助消化、促消化等功效；与赤豆、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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