| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 河蟹 | 克 | 711千卡 | 103千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 705克 | 清蒸河蟹热量/卡路里750千卡 | |||
 热量750千卡,相当于摆桌子300分钟消耗的热量150 | |||||
1、河蟹比海蟹要活跃，为了不让钳子夹到手，可以将河蟹放入盆内，用锅盖盖住然后开个小口倒入适量水后将锅盖盖严，用手同时抓住盆和锅盖左右晃动几下来清洗河蟹。一般需要反复5-8次，看到水不脏了即可。
2、锅中放水，放上蒸屉，将螃蟹倒入，放点花椒。 开始大火煮15即可。
3、Duang ~duang ~duang ~出锅了。
4、^?_?^
5、超级肥的大螃蟹^?_?^
河蟹的热量103千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补骨添髓、缓冲贫血、通经络等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与花生酱、红薯、泥鳅相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有止痒解腥、增加食欲、防牙痛等功效；
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