香辣土豆片的热量/卡路里_香辣土豆片的做法

1、先将土豆切片，用水泡好备用（可以除去土豆多余的淀粉，防止氧化）
2、干红辣椒剪成块，煮2分钟左右捞起备用
3、将青辣椒，香肠或腊肉切好，蒜瓣拍碎，郫县豆瓣剁碎，装盘备用（用香肠或是腊肉根据自己情况选择，我家刚好买了些香肠挂着，顺手就拿了一截）
4、将土豆片放入油锅，炸至金黄即可，起锅装盘备用。（喜欢吃脆一点的亲可以将土豆片切薄一点，可以炸脆一些、一般来说，只要炸熟内软即可）
5、制作底料: 冷油下锅放入适量花椒，油热后倒入蒜瓣和青辣椒，适当翻炒一下倒入香肠，炒出香味后倒入郫县豆瓣，中火翻炒逼出红油，最后倒入干红辣椒，将水分炒干，有酥脆的感觉即可（豆瓣适量根据自己口味来添加）
PS: 忘记拍照片了o(╯□╰)o
6、倒入之前备好的土豆，翻炒均匀，起锅前撒入香菜和香葱即可(??ω??)??
（豆瓣蛮咸的，我就没有另外加盐了，吃的鲜一点的亲故可以加少量味精调味）
7、O(∩_∩)O起锅了
手机渣，拍的不是很好看，见谅见谅
PS: 我喜欢吃得焦焦脆脆的土豆，我炸得比较酥，类似于薯片了，一般下饭的土豆片不用炸成这样的哟(??ω??)??

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、和胃、调中等功效；可与肥牛、豇豆、牛肉搭配；与柿子、香雀、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；

青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、胃肠胀气、促进消化等功效；可与糙米、鳝鱼、黑木耳搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、降血糖、改善肝功能等功效；可与武昌鱼、莴笋、洋葱搭配；与芒果、鸡胸肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

郫县豆瓣的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；

香辣土豆片的热量和减肥功效