| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | ||
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 487克 | 酸菜豆芽热量/卡路里236千卡 | |||

1、买回来的酸菜,切成一小块一小块的

2、豆芽,放干净备用

3、葱,洗干净后切成跟豆芽差不多长

4、把油烧开,先放酸菜炒2分钟,然后把豆芽和葱放进锅里炒3分钟左右

5、大功告成
酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进血液循、开胃、预防大肠癌等功效;可与土番鸭、鸭肉、母麻鸭搭配;与柿子饼、青梅、青梅果脯相克,同食可能会引起不适;
豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、祛黑痣、治疗高血压等功效;可与榨菜、猪肚、鲫鱼搭配;与猪血、猪肝相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、抗菌、滋阴补阳等功效;可与牛里脊肉、黄牛肉、腹部牛肉搭配;与内脂豆腐、熏豆腐干、豆干相克,同食可能会引起不适;
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