| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 双椒爆广肠热量/卡路里60千卡 | |||

1、腊肠切片

2、腊肠抄水

3、葱姜蒜切片备用

4、洋葱切块备用

5、红线椒切丝备用

6、青椒切丝备用

7、热锅加少许油爆香葱姜蒜

8、爆香葱姜蒜加入腊肠爆炒加少许料酒

9、放洋葱青红椒翻炒出锅加些盐,生抽。

10、装盘
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热、挡辐射、减肥等功效;可与鸡翅、鸡蛋、猪肝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌消炎、促消化、降血压等功效;可与小米、猪骨、羊排搭配;与小龙虾、河虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
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