| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 红酒 | 克 | 93千卡 | 69千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 774克 | 红酒雪梨热量/卡路里1297千卡 | |||
 热量1297千卡,相当于瑜珈371分钟消耗的热量210 | |||||
1、雪梨削皮，去核儿，切成月牙形小块儿。红酒没过雪梨下锅煮。（我使用的是陶瓷锅）十分钟后下红枣。
2、15-20后，大火收一下锅内剩余的红酒，留大约倒入红酒量的三分之一。
3、冰镇后使用味道更好。
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解酒、利尿通便、护肝等功效；可与百合、冰糖、姜汁搭配；与螃蟹、梭子蟹、羊肉相克，同食可能会引起不适；
红酒的热量69千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、嫩白肌肤、促进消化等功效；可与红皮花生、花生仁、花生碎搭配；与鳕鱼相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、养阴生津、清热除火等功效；可与高粱、石榴、银杏搭配；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有增强食欲、补益脾胃、滋养阴血等功效；可与板栗、大葱、薏仁搭配；与银鱼、虾、海蟹相克，同食可能会引起不适；
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