| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | ||
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | ||
| 总量 | 495克 | 炸酱面的酱热量/卡路里1376千卡 | |||
 热量1376千卡,相当于儿童足球197分钟消耗的热量420 | |||||
1、把肉切成半厘米的小丁，再剁一剁，让肉发黏。
2、锅里放油，加肉丁炒到变色，有点微焦放入甜面酱，黄豆酱。
3、稍煮片刻出锅
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、润肠胃、补钙等功效；可与大白菜、紫菜、白萝卜搭配；与豆类、明虾、龟相克，同食可能会引起不适；
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有开胃、助食等功效；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有养颜、增强免疫力、美白护肤等功效；
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