| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 660克 | 清炒萝卜乌贼热量/卡路里131千卡 | |||

1、乌贼放冷水里浸泡4-5小时,洗净后焯水备用,萝卜切长条,香菇切粒,葱姜蒜切好备用。

2、菜籽油和猪油倒入锅内加热至7、8成熟调小火,放入葱姜蒜煸香,放入香菇粒。

3、炒到香菇变软,倒入焯水好的乌贼翻炒2、3分钟。

4、倒入萝卜条,撒点椒盐,倒入温水中火煮5、6分钟。

5、煮至萝卜变软,淋少许的香油,撒些青蒜叶就可以。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、抗癌、润肺祛痰等功效;可与紫菜、圆白菜、千张搭配;与首乌 、黄瓜、黑木耳相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、预防佝偻病、防治肿瘤等功效;可与豇豆、花菜、茡荠搭配;与基围虾、鸽肉、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提神、治疗高血压、杀菌等功效;可与羊肉、牛肉、火腿搭配;与黄豆、小龙虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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