| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 咸鸭蛋 | 克 | 213千卡 | 190千卡 | ||
| 总量 | 112克 | 五彩天鹅蛋热量/卡路里213千卡 | |||
 热量213千卡,相当于踩水53分钟消耗的热量240 | |||||
1、取一个泡了两天的咸鸭蛋，把小头敲个小洞，放些蛋清出来
2、红腰豆，青豆煮熟
3、把煮熟的豆放进去，拿个模具把鸭蛋固定，放锅里蒸，到鸭蛋熟！
4、蒸熟的鸭蛋，把上面冒出来的去掉，切好，装盘，很简单的一道菜
咸鸭蛋的热量190千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有除热、丰肌、滋阴等功效；与布朗、李子、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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