| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | ||
| 白胡椒粉 | 克 | 15千卡 | 296千卡 | ||
| 总量 | 103克 | 烤阿根廷红虾热量/卡路里212千卡 | |||

1、红虾洗净,去头,开背,去虾肠。蒜剁成茸

2、平铺在盘中,撒盐,白胡椒粉,料酒,蒜蓉,放一点黄油,最上撒黑胡椒碎腌制一小时

3、微波炉或者烤箱十分钟,出锅
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、帮助消化、调味等功效;与红豆馅、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、除去膻腥气、祛腥味等功效;
白胡椒粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有帮助消化、散寒、健胃等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、均衡营养、补充能量等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有保护肝功能、杀菌、改善肝功能等功效;可与醋、火腿、排骨搭配;与草菇、鸡胸肉、大葱相克,同食可能会引起不适;
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