| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金桔 | 克 | 550千卡 | 55千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 784千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 1200克 | 糖渍金桔热量/卡路里1334千卡 | |||
 热量1334千卡,相当于弹风琴534分钟消耗的热量150 | |||||
1、金桔洗干净，泡十分钟盐水后，捞起沿边均匀切五刀。
2、切好后用手轻压按扁。
3、锅内50G水，200G糖，3G盐煮至化开，加入制好的金桔。
4、锅中盛开的小金桔话，小火慢煮，不时翻动一下。其实不用摆那么开的，我是为了拍照好看。
5、煮至表皮透明即可。其实会有很多水出来，这个金桔水泡水好好喝啊！
6、晾凉拿个干净无水无油的盒子装起来。
金桔的热量55千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防慢性病、理气解郁、延缓衰老等功效；与萝卜、牛奶、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、保肝解毒、舒缓肝气等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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