| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 红枣糯米热量/卡路里1088千卡 | |||

1、红枣洗净去核。『在红枣上切一刀把核去掉,注意不切断』

2、少许糯米粉加适量水和成团。粉团不要过稀,还是稍硬点好,因为蒸的时候会有蒸气,粉会变软。

3、把糯米粉捏小团搓成长形塞入红枣内。

4、放锅蒸,蒸煮时间视红枣的大小跟糯米团的多少来定。红枣的甜滋滋配糯米团的Q,味道很不错,是一道很不错的零食,但红枣带补性,像我这种虚不受补的人不可一性吃太多。
红枣的热量264千卡(每100克);具有预防骨质疏松、增强食欲、缓和药性等功效;可与鲤鱼、黑木耳、白菜搭配;与玄参、黄瓜、牛奶相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止汗、补中益气、补虚等功效;可与百合、桂花、乌鸡搭配;与鸡肉、鸡翅、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
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