| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 榛蘑 | 克 | 264千卡 | 157千卡 | ||
| 总量 | 168克 | 干锅榛蘑热量/卡路里264千卡 | |||

1、东北榛蘑泡发好后摘洗干净,撕成小块

2、东北木耳泡发好后摘洗干净,

3、葱姜蒜切片备用、五花肉切片备用

4、自己种的油菜,剪了一些洗净

5、锅中烧油,加入少许干辣椒、花椒变色后捞出,加入五花肉、葱姜蒜,炒至肉变色,

6、加入酱油煸香

7、加入榛菇煸炒五分钟,加入少许的水,大火烧开锅,煮几分钟,蘑菇要炖煮一会,才会更好吃

8、加入木耳、盐、糖继续煸炒

9、加入油菜翻炒

10、翻炒均匀后,最后淋入香油调味即可,充满蘑菇香、鲜、肉香味儿的一盘炒蘑菇就出锅了
榛蘑的热量157千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有祛风活络、抑制肿瘤生长、增强免疫力等功效;
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