| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 32千卡 | 321千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 292克 | 蜂蜜果仁海绵蛋糕热量/卡路里541千卡 | |||

1、准备好所有材料,

2、将鸡蛋放进一个干净器皿,要求无油无水,

3、手持电动打蛋器将全蛋打至大鱼眼泡时加入糖和蜂蜜

4、这是打了三分钟左右的状态,纹路不够清楚,蛋液不够细腻,继续……

5、打至纹路明显,蛋液滴下来不会马上消失,全蛋液就打好了,共用时7分左右

6、加入牛奶,用橡皮刀由底向上快速翻拌均匀,切勿画圈翻拌

7、依次筛入低粉,翻拌至无颗粒状

8、加入核桃红枣碎

9、蛋糕糊就做好了

10、装入纸杯,七分满就好了,中下火30分钟,120℃,最后5分钟上火150℃上色!坐等成品!

11、芳香四溢
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、延缓衰老、预防动脉硬化等功效;可与牡蛎 、黄豆、茼蒿搭配;与鹅、茶叶、牛奶相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有促进伤口愈合、舒缓肝气、调整胃肠道等功效;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消除疲劳、增强抵抗力、杀菌等功效;可与雪花梨、橙子、梨搭配;与千张、鲫鱼、菠菜相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、大便秘结、预防便秘等功效;可与黑豆、蜂蜜、甘蔗搭配;与空心菜、橙子、橘子相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1