| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 155千卡 | 387千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 478克 | 香橙吐司热量/卡路里1411千卡 | |||
 热量1411千卡,相当于种花314分钟消耗的热量270 | |||||
1、称量好所需材料
2、除黄油和橙皮外的其他材料放入搅拌盆中开始揉面
3、面团揉到扩展阶段后加入黄油，揉到完全阶段
4、机器揉面的时候将糖渍橙皮切成小丁
5、将橙皮加入面团中揉匀
6、揉好的面团，不抻开也能看出已经出膜了
7、揉好的面团放在温暖处发酵至两倍大，手指沾面粉戳洞不会回缩。这一步忘拍图了，借用一下其他面包的图
8、一发完成的面团排气，分割成三份滚圆后松弛20分钟。我翻倍做了，所以图上分了6份。
9、第一次擀卷，将面团擀开后压薄底边，自上而下卷起，松弛10分钟
10、进行第二次擀卷，这是卷好的样子
11、将卷好的面团排入模具，放在温暖湿润处进行二次发酵
12、面团发至九分满后取出，表面刷上稀蛋液
13、送入预热180度的烤箱，下层，烘烤约40分钟后出炉，上色后盖锡纸，以免上色过深
14、组织很不错哦
高粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、保护胃肠、滋阴等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有保护肝脏、养血发胎、滋阴润燥等功效；可与桂圆肉、干贝、香椿搭配；与豆奶、红薯、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有预防骨质疏松、润肠、改善睡眠等功效；可与蜂蜜、香蕉、黑豆搭配；与橙子、钙粉、空心菜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、调味、除脂美容等功效；与红豆、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
