| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 269千卡 | 895千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 155克 | 蒸蛋糕热量/卡路里532千卡 | |||

1、全蛋加柠檬汁白砂糖打发

2、打发好的蛋液加入玉米油后低速再打十秒。筛入低筋粉,搅拌均匀。大人吃可以多加糖 加一些炼乳

3、倒入硅胶模具,(比较好脱模)碗也可以。震一下,让蛋糊里面的气泡排出。

4、蒸15分钟即可。关火等五分钟掀盖 。脱模 晾凉

5、吃不完的可以冷藏或冷冻, 冷冻的吃之前 室温解冻 再次加热

6、配了一些自己熬的水果酱。宝宝超级爱吃
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、润肺利咽、预防动脉硬化等功效;可与紫菜、洋葱、小米搭配;与菠萝、豆奶、田鸡相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进伤口愈合、止咳、保护胃肠等功效;
柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津、清热化痰、止咳等功效;可与蜂蜜、鸡肉、三文鱼搭配;与牛奶、牛蛙、山楂+牛奶相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容养颜、抗衰老、健体等功效;
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