| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 391千卡 | 391千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 152千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 130克 | 香肠蒸饭热量/卡路里543千卡 | |||
 热量543千卡,相当于粉刷181分钟消耗的热量180 | |||||
1、大米淘洗干净，净泡30分钟后，倒入蒸盅，香肠切片，摆放成花瓣形状，加适量水。
2、放入蒸笼中大火蒸20分钟，即可
3、成品香气扑鼻，别有滋味。
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、中和胃酸、清肺等功效；可与黑豆、荷叶、猕猴桃搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、开胃助食等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
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