| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 椒盐蘑菇热量/卡路里60千卡 | |||
 热量60千卡,相当于爬楼梯8分钟消耗的热量480 | |||||
1、平菇洗净，用水chao熟，攥干水份备用。
2、在蘑菇里放入十三香，盐，鸡蛋，面粉，用水搅拌均匀。
3、如图，不要太稀，稍微粘稠
4、入油锅中火炸至金黄色捞出。
5、装盘。因为之前加了十三香，炸出的蘑菇已经有了味道，但喜欢椒盐的朋友，也可以在撒点椒盐。
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有美容、调理疾病、延长寿命等功效；可与冬瓜、韭黄、西兰花搭配；与野鸡、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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