| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 吐司 | 克 | 526千卡 | 277千卡 | ||
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 115千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 944克 | 蜜糖吐司热量/卡路里1709千卡 | |||

1、在牛奶里加入香草荚,小火慢慢煮。

2、把蛋黄和糖放入盆中,用打蛋器高速搅打至膨松、浓稠的状态。

3、接着倒入玉米淀粉,继续用打蛋器搅拌均匀

4、接着把煮开的牛奶倒三分之一到蛋黄糊中拌匀,之后再把剩余的牛奶倒入,继续拌匀。

5、把拌匀后的蛋液倒回奶锅中,开小火。边加热,边不停地搅拌,以防糊底结团。

6、直到蛋奶液变成浓稠细滑的状态,立即离火,把卡仕达酱倒入碗中,盖上保鲜膜,放在冰箱冷藏室降温。

7、将淡奶油打到7分发比较稳定的状态然后再和冷却后的卡仕达酱混合。

8、用水果刀将面包芯挖出来,从吐司底部约一厘米处下刀切割不要切露了。

9、把面包芯切成小块,拌入卡士达酱,连同面包体一起入烤箱200度烤到酥脆金黄即可

10、在面包盒最底部挤上卡仕达酱,就这样一层面包一层酱把吐司装满,挖一勺巧克力冰淇淋,摆上水果即可。
吐司的热量277千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肝养发、补血明目、生津通乳等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热、大便秘结、帮助消化等功效;可与酸奶、玉米、豆腐搭配;与地瓜、红薯、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、美白、改善睡眠等功效;可与木瓜、草莓、香蕉搭配;与红糖、米汤、菜花相克,同食可能会引起不适;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、预防动脉硬化、护视力等功效;可与青椒、海虾、生菜搭配;与消炎片、鹅肉、味精相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防便秘、增强体抗力、治便秘等功效;
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