麻婆豆腐的热量和减肥功效

郫县豆瓣酱的热量85千卡（每100克）；具有利湿消肿、预防高血压、治疗高血压等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、补充蛋白质、利二便等功效；可与白菜、山楂、南瓜搭配；与甘草、鹌鹑、菊花相克，同食可能会引起不适；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有治疗高血压、除湿止痛、止痒解腥等功效；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防癌症、壮阳补阴、治疗高血压等功效；可与粳米、豆豉、兔肉搭配；与枣、杨梅、苦菊相克，同食可能会引起不适；