| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 188克 | 糖醋里脊热量/卡路里269千卡 | |||
 热量269千卡,相当于写字149分钟消耗的热量108 | |||||
1、瘦肉切小拇指粗细长条，加盐，鸡精，料酒，少许酱油腌制半小时
2、生粉，面粉，水按1:1:2调成面糊状，加一点小苏打
3、一勺生粉两勺醋三勺糖四勺清水调成酱汁
4、这个步骤忘记拍了。油烧七成热，腌好的肉沾上面糊炸至金黄，稍放一会后复炸一次
5、切个番茄翻炒一下，加入调好的酱汁小火熬至糖溶化，汁变稠后关火，倒入炸好的肉翻炒均匀裹上酱汁
6、出锅，撒上芝麻
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾气、止消渴、润肠胃等功效；可与银耳、西瓜、圆白菜搭配；与何首乌、牛里脊、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
