| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆沙 | 克 | 741千卡 | 247千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 173千卡 | 346千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 总量 | 481克 | 雪衣豆沙热量/卡路里1332千卡 | |||
1、红豆沙揉成小团
2、蛋清打发加入淀粉拌匀
3、用筷子夹豆沙在蛋清糊里绕圈,变成圆球型
4、放进锅里用中小火炸(注意放进去的时候动作要慢才能保持雪衣豆沙的形状),知道变黄变硬就可以捞出来
5、撒上糖粉~
豆沙的热量247千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;具有提高免疫力、补充能量、安神除烦等功效;与羊肝、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋清的热量144千卡(每100克);具有美容、慢性咽炎、润肺利咽等功效;可与海虾、洋葱、小米搭配;与兔肉、田鸡、豆奶相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有和胃、润肠通便、宽肠胃等功效;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜护肤、润肠等功效;
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