| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 1670千卡 | 167千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 106千卡 | 212千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 52千卡 | 517千卡 | ||
| 总量 | 1060克 | 辣子鸡热量/卡路里1828千卡 | |||

1、把鸡切小块……用盐盐半小时……下油锅炸……金黄……捞出……祸里留少许油……放干辣椒……然后放鸡丁……最好放芝麻……装盘……
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精填髓、益气、健脾胃等功效;可与茼蒿、薄荷、豇豆搭配;与芹菜、糯米、芥末酱相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防感冒、促消化、促进血液循环等功效;可与羊排、明虾、糙米搭配;与胡萝卜、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补肝肾、预防高血压、生津通乳等功效;可与核桃、枸杞子、山药搭配;与鸡胸肉、鸡肉、鸡腿相克,同食可能会引起不适;
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