| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑芝麻 | 克 | 982千卡 | 517千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 886千卡 | 886千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 863克 | 黑芝麻汤圆热量/卡路里3353千卡 | |||
 热量3353千卡,相当于赛艇279分钟消耗的热量720 | |||||
1、一、冷水和糯米粉的三分之一，成团后放入碗里蒸熟；
2、把蒸熟的糯米粉团拿出来，加入糯米粉拌匀揉捏，直到感觉有点粘但是不会糊在手上就可以了，记得用保鲜膜盖着，不然会干；
3、揪一小块面团，捏成一个窝窝头形状的，然后把黑芝麻馅放进去，慢慢收拢搓圆，然后放在糯米粉里面滚一圈防止粘连；
4、把做好的汤圆放冰箱冷藏即可呀！想吃就拿，妈妈再也不用担心我吃到不卫生的汤圆啦！
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有防治皮肤炎症、生津通乳、降血压等功效；可与桑葚、黑豆、枸杞子搭配；与鸡胸脯肉、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、增强免疫力、促进伤口愈合等功效；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、解毒、补虚等功效；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有壮气提神、延年益寿、舒筋活血等功效；可与枣（鲜）、兔肉、葡萄搭配；与莲子、鸡翅、苹果相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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