| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 麦芽糖 | 克 | 254千卡 | 318千卡 | ||
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 588千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 260克 | 米子糖热量/卡路里842千卡 | |||
 热量842千卡,相当于泡澡421分钟消耗的热量120 | |||||
1、米子一大碗、水30克、麦芽糖80克、白糖150克
2、将麦芽糖、白糖、水一并倒入锅内小火熬煮。
3、锅内糖浆呈焦黄色，能拉出丝即可倒入米子。
4、米子放锅用筷子搅动，均匀沾糖
5、容器内抹油，将米子糖压平。
6、凉后切块即可食用。
麦芽糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有生津、治便秘、健脾胃等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、滋阴、调味等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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