| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 153千卡 | 153千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 1千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 2千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 155克 | 胡萝卜木耳肉丸子热量/卡路里176千卡 | |||
 热量176千卡,相当于钓鱼59分钟消耗的热量180 | |||||
1、将木耳用温水泡发。
2、泡发的木耳洗净之后去头。
3、将木耳剁成小碎片，装入碗中。
4、将胡萝卜也切成小碎片，加入木耳中。
5、里脊肉剁碎，加入胡萝卜和木耳中，调入料酒、酱油和盐。
6、用筷子将所有材料顺时针搅拌均匀。如果盐的颗粒比较大可以多搅拌一会。
7、用手稍稍整形，整成一个个肉丸子，排入盘中。
8、锅中烧水，水热放入盘子，盖上盖子蒸大约15分钟即可。
9、成品。
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、增强免疫力、润肺祛痰等功效；可与菠菜、香菇、草鱼搭配；与柠檬、白酒、山楂干相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、调味等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促进食欲、止痒消肿等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、增进食欲、止血等功效；与豆馅、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
