| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | ||
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 总量 | 564克 | 培根蛋烤牛油果热量/卡路里1313千卡 | |||
 热量1313千卡,相当于上网875分钟消耗的热量90 | |||||
1、沿着牛油果边转圈切，不要切到果核
2、一圈切好后，两手握着牛油果各一半，反方向一拧，就开了
3、取出果核
4、培根切碎块
5、放一层培根
6、打一颗鹌鹑蛋
7、用锡纸分别包好牛油果，再撒上些培根碎，撒些黑胡椒粉
8、放入烤箱170度烤约5分钟吧，烤到蛋液凝固即可。我喜欢溏心蛋，喜欢全熟的可以再烤烤，我家烤箱是这个温度，具体还要根据自己烤箱温度观察蛋蛋情况
9、烤到蛋液稍微凝固成形
10、撒上奶酪碎
11、奶酪微微烤黄就可以了，再在表面撒些黑胡椒粉，装盘开动啰
12、拉出丝好诱人
13、我喜欢溏心蛋
14、图...
牛油果的热量160千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素C，富含钾，富含膳食纤维；具有防晒、预防便秘、肺结核等功效；
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有美肤、养颜、调补等功效；可与韭菜搭配；与猪肝、香菇相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健脾、消食、开胃等功效；
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