| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 辣白菜 | 克 | 56千卡 | 35千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 852克 | 韩式辣白菜汤热量/卡路里2132千卡 | |||
 热量2132千卡,相当于打桌球853分钟消耗的热量150 | |||||
1、辣白菜切段，五花肉切片，大白菜的菜梆子切成丝，菜叶撕成片，老豆腐切成厚片，可以用海带结，因为我家有蟹肉棒，就地取材了。
2、锅里入油，7成热放入蒜末、姜片爆香，倒入五花肉煸炒至变色
3、再倒入辣白菜和菜梆子略煸，加水（水的量根据需要而定），煮开再放入菜叶子，煮开，这时尝一下咸淡，调一下味
4、倒入豆腐，煮开后调小火炖一下（具体时间要自己掌握），炖好后放入蟹肉棒煮开，调味，放入香菜，即可起锅。
辣白菜的热量35千卡（每100克）；具有除烦解渴、抗氧化、促消化等功效；可与瘦肉、猪肉、山楂搭配；与山竹、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、补肾养血、滋阴等功效；可与白菜、冬瓜、萝卜搭配；与百合、甘草、田螺相克，同食可能会引起不适；
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有下气消痰、健脾利湿、清肺健肤等功效；可与海带、带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
