| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 104千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 322克 | 酸奶紫薯泥热量/卡路里268千卡 | |||
 热量268千卡,相当于盖屋顶45分钟消耗的热量360 | |||||
1、1紫薯洗净去皮放高压锅里蒸熟。2然后放碗里捣成泥，若觉得太干可加点温水调均。3将紫薯泥放盘里堆成圆圆的一堆。4将酸奶淋上去。5撒上干果碎。
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、补虚乏、瘦身等功效；可与芹菜、猪排、水芹菜搭配；与香蕉、河蟹、西红柿相克，同食可能会引起不适；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有明目、治疗便秘、提高免疫力等功效；可与蓝莓搭配；与鱼籽、黄豆、香蕉相克，同食可能会引起不适；
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