| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 纯牛奶 | 克 | 108千卡 | 60千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 2619千卡 | 873千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 610克 | 芒果雪媚娘热量/卡路里3442千卡 | |||

1、取50克糯米粉小火炒,炒至微黄,作为手粉使用;

2、将100克水磨糯米粉,玉米淀粉,纯牛奶,白砂糖混匀至无颗粒;

3、水烧开后,用大火蒸约20分钟,蒸至呈半透明凝固状,用筷子搅底部全部凝固无液体即可出锅,加入融化的黄油;

4、稍冷后戴上一次性手套揉匀,揉成光滑的面团,装入保鲜袋或用保鲜膜包裹好后,放冰箱冷藏;我大约冷藏了20分钟左右。

5、打发淡奶油至硬性状态,将水果切块;

6、案板上撒上之前炒熟的手粉防粘,将面团分割成小剂子,擀成圆形面片;

7、包入淡奶油和水果,收口捏紧,朝下放置。
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有改善视力、改善睡眠、治便秘等功效;可与草莓、桃、蜂蜜搭配;与番茄酱、金针菇、醋相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有舒缓肝气、和中益肺、抗氧化等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、加饱腹感、促进身体发育等功效;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有治便秘、治疗便秘、增强体抗力等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有除口臭、和中益肺、润肺生津等功效;
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