| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柚子 | 克 | 276千卡 | 38千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 947克 | 用心的蜂蜜柚子茶-味道当然棒棒哒热量/卡路里1081千卡 | |||

1、前面没来得及拍照,但是很容易,记得先把整个柚子用盐水浸泡十来分钟去掉表层的腊~接下来就像削苹果一样把柚子皮给削下来,越薄越好,因为苦味的来源就是那层白色的噢~

2、削完皮就切细丝,切完放碗里加点盐泡着,这时候可以去剥柚子肉啦~

3、剥完肉肉放一边,先将浸泡的柚子皮细丝滤掉水,放到锅里去~

4、再将剥好的柚子肉一起放入锅中,加少许冰糖,开小火不断用勺子搅拌,防止黏锅。过几分钟就可以看到水慢慢沁出来了,这样就可以不用再搅拌,直接小火让它熬着了

5、煮一二十分钟就可以看到柚子逐渐黏糊起来了噢~柚子的味道美美的!

6、大概煮个半小时的样子比较粘稠了,就差不多Ok啦,关火让它冷却一会~

7、冷却几分钟后,装瓶,再加入少许蜂蜜,搅拌~味道就更美味啦

8、左边就是今天改良做的,仔细看确实比右边的颜色更通透诱人呢

9、最后就美美的享受自己的成果吧
柚子的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止咳平喘、消炎、痰气咳嗽等功效;可与鸡肉搭配;与黄瓜、大花蟹 、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中益气、养阴生津、解毒等功效;可与石榴、白果、香蕉搭配;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消除疲劳、杀菌、增强抵抗力等功效;可与南瓜子、橙子、雪花梨搭配;与洋葱、菠菜、韭菜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、清理胃水、帮助消化等功效;与红豆馅、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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