豌豆杂蔬炒豆干的热量和减肥功效

豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有调营卫、止泻痢、利小便等功效；可与蘑菇、玉米搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；

玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有利水通淋、治疗高血压、防治肝病等功效；可与花菜、酸奶、大豆搭配；与扇贝、红薯、红螺相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、胃肠蠕动、解毒生津等功效；可与香菜、鲈鱼、菠菜搭配；与山楂、苹果、柠檬相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、降低胆固醇、降血脂等功效；可与毛豆、扁豆、草鱼搭配；与北极虾、鹌鹑、西红柿相克，同食可能会引起不适；

豆干的热量140千卡（每100克）；具有治疗高血压、利小便、和脾胃等功效；可与金枪鱼、韭菜、黄瓜搭配；与茭白、苦瓜、比目鱼相克，同食可能会引起不适；