| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 瑶柱 | 克 | 124千卡 | 264千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 888千卡 | 355千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 虾干 | 克 | 103千卡 | 198千卡 | ||
| 咸蛋 | 克 | 141千卡 | 190千卡 | ||
| 总量 | 703克 | 香糯糯的糯米蛋热量/卡路里2013千卡 | |||
 热量2013千卡,相当于跳台滑雪288分钟消耗的热量420 | |||||
1、糯米洗净清水浸泡五分钟，腊肠、虾干、鱿鱼干、瑶柱、香菇洗净切粒加少许水泡三分钟捞起备用（水不要倒待用）
2、热油锅放馅料炒香后加入糯米、黑胡椒、酱油翻炒均匀（咸蛋本身有咸味所以不用放盐，馅料也可以根据自己的喜好加入各种馅料哟）
3、加入泡馅料的水中火炒至五成熟盖盖用铁锅的余温焖煮五分钟。趁焖饭的时间准备咸鸭蛋，咸鸭蛋洗干净开小口到出蛋白后把半数的糯米饭塞进去
4、塞好米饭的咸蛋包上锡纸放进蒸锅大火蒸至熟透（这过程大概25～30分钟左右，根据自己的实际情况调整）
5、蒸好的咸蛋，热热的一口气吃了三个，大满足。
6、肥美！咸蛋的油流都出来了……
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有补中益气、清洁肠胃、生津止渴等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治肿瘤、预防高血压、抗癌等功效；可与牛腩、带鱼、薏米搭配；与鹌鹑蛋、野鸡、北极虾相克，同食可能会引起不适；
虾干的热量198千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降血压、帮助消化、提高性功能等功效；可与藕、燕麦片、韭菜搭配；与山药、红枣、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
瑶柱的热量264千卡（每100克）；具有预防高血压、调中、滋阴等功效；可与瓠瓜、海带、瘦肉搭配；与橄榄、茶叶相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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