| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 棉花糖 | 克 | 1590千卡 | 318千卡 | ||
| 花生 | 克 | 2268千卡 | 567千卡 | ||
| 总量 | 900克 | 原味牛轧糖热量/卡路里3858千卡 | |||

1、花生先烤熟,或者直接买烤好的花生

2、棉花糖500g(1斤)

3、奶粉400g,最好是低糖或者无糖的

4、锅底开小火,融化黄油(100g)

5、把棉花糖下锅翻炒

6、把棉花糖炒至充分融化,如图

7、把奶粉倒进去翻炒均匀

8、花生下锅翻炒,此时可以关火了

9、把花生翻炒均匀

10、把锅里的搅拌好的材料用保鲜膜反复压

11、把反复压好的材料放进方形不粘盘里,或者在案板上铺上保鲜膜,把材料放在保鲜膜上用手整压成方形

12、先切成长条

13、在切成正常牛轧糖大小

14、牛轧糖就完成了
棉花糖的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;具有补充糖分等功效;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有止血、抗衰老、治疗高血压等功效;可与菠菜、红酒、南瓜子搭配;与螃蟹、蕨菜、河蟹相克,同食可能会引起不适;
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