| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 6千卡 | 200千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 495克 | 雪梨银耳汤热量/卡路里822千卡 | |||

1、取银耳3g泡发切断,雪梨1个削皮切小块准备就绪。锅中放水,倒入银耳、雪梨、冰糖(加点枸杞也可)。

2、大火煮沸,转小火盖锅盖熬30~40分钟(不是用汤勺搅拌,以免粘锅)。

3、30~40分钟关火即可,根据个人喜好,热喝,凉喝都行(本人喜欢凉一些,感觉味道更好
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有退热、降血压、护肝等功效;可与无花果、核桃、猪肺搭配;与青蟹、大闸蟹、大花蟹相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有强心、壮身、生津等功效;可与山药、鸭蛋、灵芝搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解毒、补中益气、祛脂降压等功效;可与银耳、鸭梨、白果搭配;
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