| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜薹 | 克 | 52千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 248克 | 炒蒜薹热量/卡路里52千卡 | |||
 热量52千卡,相当于风帆冲浪运动17分钟消耗的热量180 | |||||
1、蒜薹切断洗净备用
2、姜切末 朝天椒切段
3、油烧热下姜辣椒十三香炒香
4、下蒜苔翻炒
5、蒜薹炒软加酱油 出锅前加盐鸡精即可
蒜薹的热量21千卡（每100克）；具有调和脏腑、温中下气、预防冠心病等功效；可与木耳、黄鱼、猪肝搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
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