| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 核桃仁 | 克 | 981千卡 | 654千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 231克 | 琥珀核桃热量/卡路里1442千卡 | |||
 热量1442千卡,相当于滑板288分钟消耗的热量300 | |||||
1、剥好的核桃仁放盘子里
2、锅里放上盐炒热
3、盐炒热后把核桃仁放锅里一起炒3分钟左右
4、用漏勺把盐过滤掉
5、放入油适量
6、和糖一起炒可加少许水，慢慢熬至金黄粘稠状
7、熬至粘稠
8、放入核桃仁一起翻炒
9、然后装盘冷确就OK了
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有破血祛瘀、补脑、润肠等功效；可与枣、马蹄、芝麻搭配；与鳖肉、黄豆、野鸡肉相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、防癌、防辐射等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、润肺生津、去酒毒等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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