| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 743克 | 神仙蛋热量/卡路里2669千卡 | |||

1、洗净的糯米浸泡一个小时,然后沥干水分,加入腊肉,玉米,青豆与其混合,再加入自己喜欢的调料,喜欢辣椒的人可以加入辣椒粉

2、新鲜的咸鸭蛋买回洗净,敲一个小孔,把咸蛋清倒出来,留下蛋黄

3、把准备好的食材放入留有蛋黄的蛋壳中

4、大火烧开水,放入蛋蒸半个小时

5、美味的神仙蛋出炉啦,很美味的呢,爱不释手。是不是很简单呢
腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有消食、开胃祛寒等功效;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有润燥消水、健脾宽中等功效;可与蘑菇搭配;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有抗衰老、减肥、防治肝病等功效;可与豌豆、山药、鸽肉搭配;与扇贝、田螺、红薯相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾暖胃、美容益寿、止渴等功效;可与香瓜、桑葚、红豆搭配;与鸡肉、苹果、莲子相克,同食可能会引起不适;
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