狗不理包子的热量和减肥功效

1、酵母用水融解，加入白糖搅拌均匀，

2、再加入特一粉，

3、启动面包机和面15分钟，然后发酵30分钟，

4、利用面团发酵的这段时间，制作馅料：大葱切成末，

5、猪肉馅中加入1汤匙蚝油，2汤匙酱油和3汤匙骨头汤，顺一个方向搅拌上劲，

6、加入大葱末，

7、将现榨的花椒油2汤匙，浇在大葱末上，

8、将花椒油和大葱末拌匀，这叫“油包葱”，

9、然后加1茶匙姜粉、1茶匙盐和1汤匙香油，搅拌均匀，将拌好的馅料，用平铲拍平，避免出汤，

10、将发酵好的面团，揉搓排气后，揪成24个小剂子，撒上些干面粉，防粘，

11、将每个小剂子都擀成包子皮，

12、取一个包子皮，放上猪肉大葱馅，

13、捏成包子，

14、全部包好后，放入蒸锅，二发15分钟，

15、然后大火烧开锅，转中火蒸15分钟，关火焖3分钟，出锅，

16、皮薄馅大，

17、一次吃不完，剩下的包子可冷冻保存，吃前用蒸锅热透即可。